Если вы хотите похудеть, то мучить себя время от времени голодом, возможно, не самый лучший метод.
Результаты нового исследования, опубликованные в журнале JAMA Internal Medicine, показывают, что пост в определенные дни поможет потере веса не больше, чем просто сокращение высококалорийных продуктов в рационе.
Диеты, включающие периоды резкого ограничения потребления пищи в определенные дни, стали особо популярными в последнее время. Многим легче соблюдать их, чем сокращать калории в течение всей недели и делать выбор в пользу более здоровой пищи. В то же время исследование показало, что оба метода дают сходные результаты.
Диеты, предусматривающие интервальное голодание, бывают различных видов. Например, сюда относится популярная диета 5:2, где нужно два дня в неделю есть 500 калорий и придерживаться обычного графика питания остальные 5 дней. А также диета, предусматривающая ограничение в 500 калорий через день.
Преимущества таких диет широко известны. В частности, диете 5:2 неоднократно приписывали уменьшение симптомов хронических заболеваний, таких как диабет 2 типа.
В этот раз ученые попытались оценить, насколько такие диеты действительно помогают сбросить вес. В качестве объекта для исследования была взята диета, предусматривающая ограничение калорий каждый второй день.
В клиническом исследовании, проведенном Университетом штата Иллинойс, был изучен эффект такой диеты на снижение веса и показатели риска сердечных заболеваний.
В общей сложности 100 пациентов с ожирением были распределены в одну из трех групп: ограничение калорий через день, ежедневное ограничение калорий или обычный режим питания.
Первая группа в течение года через день потребляла 25% от необходимого количества калорий (примерно 500 ккал) и им разрешалось есть все, что они хотели, в остальные дни (обычно 125% от потребности в калориях). Вторая группа каждый день потребляла 75% необходимого количества калорий.
Все участники были проинструктированы не менять свои привычки в отношении физической активности в течение всего времени.
Через год те, кто придерживался интервальной диеты, потеряли 6% своего веса. Это существенно не отличалось от результатов группы, которая ограничивала себя в калориях каждый день, и где был зафиксирован результат минус 5,3% веса тела.
Исследование также не обнаружило у членов «постующей» группы существенных различий в показателях риска сердечных заболеваний, таких как высокое кровяное давление.
Кроме того, показатель отсева был самым высоким именно среди тех, кто голодал через день — 38% участников не смогли придерживаться назначенного плана питания по сравнению с 29% в группе, где ежедневно немного ограничивали калории.
Исследователи полагают, что такие результаты позволяют сделать однозначный вывод — временное резкое ограничение калорийности питания не является более эффективным по сравнению с ежедневным плавным ограничением калорий в том, что касается похудения или улучшения показателей риска сердечнососудистых заболеваний.
Читайте нас в Twitter, Facebook , Вконтакте или Telegram. Полезные советы и интересные факты о здоровье каждый день.
