Можно ли есть фрукты на низкоуглеводной диете

428
views
фрукты на низкоуглеводной диете

Большинство людей согласятся с тем, что фрукты имеют непосредственное отношение к здоровому образу жизни.

Однако те, кто сидит на низкоуглеводной диете, склонны их избегать. Некоторые даже доходят до крайности и утверждают, что фрукты не являются здоровым продуктом.

Между тем, большинство профессионалов в области здравоохранения и здорового образа жизни советуют людям ежедневно есть фрукты.

Поэтому вопрос о том, допустимы ли фрукты на низкоуглеводной диете, остается актуальным.

Фрукты и диета — дилемма

Основной целью низкоуглеводных диет, как не сложно догадаться из названия, является ограничение углеводов.

Такие диеты автоматически исключают массу продуктов, начиная с конфет и сладкой газировки и заканчивая картофелем и хлебом.

Фрукты, несмотря на здоровую славу, также богаты углеводами, прежде всего простыми сахарами, глюкозой и фруктозой.

Их здесь больше, чем в низкокалорийных овощах, но меньше, чем в таких продуктах как хлеб или макароны.

С другой стороны и не все низкоуглеводные диеты одинаковы. Собственно, вовсе не существует четкого правила, какая диета может считаться низкоуглеводной.

Читайте также: Фрукты для похудения: друг или враг?

Нужно ли включать в свой рацион фрукты зависит от множества вещей. Это и вид диеты, и уровень активности, состояние организма, личные предпочтения.

Человек, который намерен съедать не более 100-150 граммов углеводов в день, может легко вместить сюда несколько кусочков фруктов, не превысив данный лимит.

Тот же, кто сидит на жесткой низкоуглеводной кетогенной диете с менее чем 50 граммами углеводов в день, вряд ли найдет место для фруктов. Вместо них здесь предпочтительнее съесть больше овощей. Это принесет больше пользу организму в перерасчете на количество полученных калорий.

Фруктоза – друг или враг?

Фрукты сладкие, потому что они содержат смесь фруктозы и глюкозы.

Исследования показывают, что избыточное потребление фруктозы связано со многими  проблемами со здоровьем, включая ожирение и диабет.

Однако роль фруктозы по-прежнему вызывает споры, и нет никаких убедительных доказательств того, что она вредна в разумных количествах.

Скорее можно согласиться с тем, что фруктоза может быть вредной при определенных обстоятельствах. Для людей, которые неактивны и едят пищу с высоким содержанием углеводов, употребление большого количества фруктозы может принести вред.

Но здоровые, худые и активные люди могут позволить себе есть фруктозу. У них она не будет превращаться в жир.

Читайте также: Здоровое питание – самые главные принципы

Если вы едите здоровую натуральную пищу, небольшое количество фруктозы из фруктов не причинит вам вреда.

Фрукты содержат клетчатку, много воды и многие из них не так то и просто прожевать. Практически невозможно перебрать фруктозы, просто употребляя в пищу фрукты.

Возможные вредные эффекты фруктозы относятся скорее к фруктозе в виде сиропа из промышленно приготовленной пищи.

Также не стоит ставить знак равенства между фруктами и фруктовым соком — это разные продукты. В соке практически нет клетчатки, его не приходится жевать, и в нем может содержаться почти такое же количество сахара, как и в сладкой газировке. Фрукты не вредны, а фруктовый сок – вреден.

Есть или не есть фрукты на низкоуглеводной диете?

Лучший способ достичь состояния кетоза и ощутить на себе все метаболические преимущества низкоуглеводных диет — уменьшить количество углеводов ниже 50 г в день.

Есть множество причин, по которым люди садятся на такую ​​диету. Некоторые делают это по состоянию здоровья, например из-за ожирения, диабета или эпилепсии. Другие просто чувствуют себя лучше, питаясь именно таким способом.

Нет никаких оснований уговаривать этих людей есть фрукты. Они не содержат каких-либо уникальных питательных веществ, которые нельзя получить из овощей.

В то же время не стоит вычеркивать фрукты их рациона людей, сидящих на более мягких вариантах диеты.

Свежие фрукты — это здоровые продукты, богатые клетчаткой, антиоксидантами, витаминами и минералами. И они, безусловно, намного более здоровый выбор, чем весь тот джанк-фуд, которым люди запихиваются каждый день.

Фрукты с низким содержанием углеводов

Не все фрукты содержат сахар. Некоторые из них даже считаются овощами именно из-за того, что они не сладкие.

Вот несколько примеров фруктов с низким содержанием углеводов:

  • Помидоры: 3,2 г на 100 г
  • Арбуз: 7,6 г на 100 г
  • Клубника: 7,7 г на 100 г
  • Дыня-канталупа: 8,2 г на 100 г
  • Авокадо: 8,5 г на 100 г
  • Персики: 9,5 г на 100 г

Кроме того, на низкоуглеводной диете считаются допустимыми почти все ягоды, если есть их в умеренных количествах.

Читайте нас также в Twitter, Вконтакте или Telegram. Полезные советы и интересные факты о здоровье и здоровом питании.

Комметарии

комментария (-ев)